終於跟忙於打工的阿呆成功約到一頓飯，她指定要吃「特別」的食物，但何謂特別阿？
最近剛好看到一間馬來西亞料理，就二話不說帶著阿呆...Let's go啦~ 
(因為我們倆都是星馬料理初體驗所以特別！)
從捷運忠孝敦化2號出口走大概3分鐘就到啦！很好找，看到一大片黃色就是MAMAK檔
開放式廚房就是比較讓消費者放心，可以盡情觀賞
室內的配色好有東南亞風情阿~雖然繽紛可是不會過於刺眼，我覺得滿漂亮的
(我們四點多就到了所以沒什麼人，等等讓你見識MAMAK檔尖峰時刻的盛況)
(MENU取自MAMAK檔臉書粉絲團，點圖可以放大，上面還有十大熱門可以參考)
香酥塔餅 NT$80 (TOP.1)
MAMAK檔最夯就是它，幾乎每一桌都能見到它的蹤影！TOP.1當之無愧
跟親朋好友一起用手拔來拔去，好玩又好吃，不過記得先洗手喔不然腸病毒xD
香酥塔餅的餅皮是麵團經由數小時後發酵完成，靠著師傅在製檯上反覆甩拋
拉寬變薄整形後再煎烤，才能完成這道外型高聳的料理，超級不容易的阿！
旁邊有三種醬料可以沾著享用，從左至右分別為參巴醬、咖哩、煉乳
餅皮本身只有微甜，不論沾哪一種醬都是不一樣的美味，阿呆跟我都沒有特別喜歡哪個
因為三個都喜歡，參巴醬是星馬的辣椒醬，不會很辣而且帶一點甜味，咖哩很香很夠味
煉乳香甜的滋味更是跟微甜的餅皮搭的無比融洽，還能解解另外兩種醬的膩呢
餅皮都怕放久會軟掉，但我們吃完飯後繼續吃，還有一半很酥脆呢
辣死你媽椰漿飯 NT$180
吼~看到這雞腿誰還不口水流滿桌阿！！
其實辣死你媽只是馬來語「Nasi Lemak」的諧音，意思是椰漿飯，所以完全辣不死我媽阿
因為並沒有很辣，所以怕辣的人別看到名子就不敢點，這一道完全就是大眾都能接受的口味
這參巴醬跟香酥塔餅的好像不同，阿呆跟我都覺得這個有點像蝦醬，香甜微辣
令人垂涎的大雞腿唯一美中不足的就是好像炸太久了一點，起鍋再快一點就完美了
雞肉是很嫩很多汁的，就是有些地方的皮比較硬比較老，一丁點可惜
配菜有小魚乾、花生、參巴醬、小黃瓜、水煮蛋、一隻蝦子，簡簡單單卻讓我吃的津津有味
這道馬來西亞的國民美食就是要全部混在一起再配辣醬才是最好吃
這是比較優雅的示意圖(那麼小口！)事實上吃到後面，我直接把蛋黃跟辣醬都拌進白飯裡
然後一口小魚乾阿~花生啊~小黃瓜阿~雞腿肉阿~真的又香又下飯，推薦我的吃法給大家xD
海南雞飯 NT$150 (TOP.3)
阿呆點的，相信不少人都吃過油雞，阿呆說吃起來就像加了辣椒末的油雞飯
雖然吃起來很順口但是並不吸引阿呆，一旁是生薑，阿呆比較偏好煮熟的薑
配菜只有蝦餅跟小黃瓜，整體來說也不吸引我，我們覺得不是一道加分的料理啦
我有吃一塊雞肉，還是得大力稱讚一下，雞肉又軟又有彈性，很鮮甜
能夠登上TOP.3或許代表有不少人就愛這樣簡單的滋味吧
印度拉茶 NT$80
主餐加70元，飲品三選一，但這次我們很幸運的碰上抽獎活動，拍照打卡上傳免費！
很多人覺得東南亞的飲料太甜，不過這杯我們覺得甜得嘟嘟好，我喜歡((而且不用$$xD
這是我們準備離開的時候，用餐尖峰時刻生意好到爆耶
真想親眼目睹右上圖又霸氣又神氣又帥氣的師傅甩餅xD
有點可惜沒看到師傅的拉茶表演，不過店員都很親切，熱心的幫我跟阿呆拍照
我還滿喜歡他們各式各樣的餅，用手拔/拿，然後沾各種不同的醬料，趣味十足xD
下次想吃吃看印度咖哩跟沙嗲，還有馬來加央烤麵包+牛油
By Winnie 
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MAMAK檔
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地址： 台北市大安區敦化南路一段187巷72號
電話：( 02 ) 2731 - 6086
營業時間：週日至週四 11:30-22:00
週五、週六 11:30-23:00
內用每人低消$80，另收10%服務費
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