上次到新竹看球賽，意外在google地圖上看到這間有趣的小店「小卷山山」，發現開店不久，就趕快來吃看看啦
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小卷山山是創意銀絲捲專賣店，沒有內用座位區，只有鐵捲門前的雙人位還有長椅，位子上是我的看球賽+吃喝小夥伴美衿子
菜單
剛開始看到網路上的照片以為是麵包之類的，結果是銀絲捲，太好奇是啥味道，就跑來嚐鮮了
想吃鹹的就點大卷山山，想吃甜的就點小卷山山！除了銀絲捲以外，小卷山山也有好幾款特色飲品～
餐點介紹
銀絲捲炸得外酥內軟，爽脆口感吃起來很是過癮！一定要記得趁熱才好吃
大卷山山－炸雞（泰式） $75
這一整份爽度破表（熱量大概也是），外層的銀絲捲每一口都非常酥脆，中間的炸雞很大塊，泰式醬甜辣滋味也超加分，基本上我覺得沒啥好挑剔的地方，缺點可能是太肥？但就是可以吃得很爽很過癮，完全不知道銀絲捲也可以這樣搞！而且店家很貼心，會附上手扒雞手套，加分！
小卷山山－烤布蕾 $70
銀絲捲上真的就是焦糖布丁本人！脆口焦糖+軟Q布丁+酥脆銀絲捲，有趣可口又超有罪惡感的創意結合，很推薦
，只是吃起來有點困難，因為雖然銀絲捲有切兩刀，但沒切斷...所以在食用時，用塑膠叉子會吃得很難看，一不小心布丁還會掉在桌上，大家吃的時候也要小心一點～建議店家下次可以直接把銀絲捲切斷
蜂蜜奶酒(左) $55 柚子檸檬氣泡飲(右) $55
蜂蜜奶酒喝得到奶酒的香氣，但是又不會酒味太重，還不錯
氣泡飲是阿衿點的，喝一口覺得算是好喝的氣泡飲～
の囉嗦時間
小卷山山的創意銀絲捲算是結合得很成功耶！鹹甜我都覺得很好吃，主要的銀絲捲也表現得很好，可惜沒有店內座位區，只有鐵門前的幾個位子。有機會的話會想再訪品嘗其他口味，而且店員態度很親切，推薦給大家！
By Winnie
-------------【店家資訊】-------------
小卷山山
地址：新竹市東區大成街75號
電話: 0975180025
營業時間：12:00~20:00（週一公休）
以上評論為個人心得及意見，僅供參考
食記皆有時效性，造訪前可以看一下店家的網站
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