這天跟家人聚餐，來到了「主打川湘功夫菜」的湘民小館
雖說是川湘菜，不過老闆有稍作改良，將辣度調整為適合台灣人的口味
湘民小館上過許多美食節目，像是食尚玩家、非凡大探索，而且還是不少明星的愛店呢
歡迎鎖定我之後的美食分享
從捷運小巨蛋站4號出口步行約5分鐘就到了
這裡的菜色下飯也下酒，每到用餐時間，幾乎是座無虛席，這是離開前拍攝的照片
白牆上有不少藝人的簽名
MENU，點圖可以放大
黑板上是一些菜單上沒有的菜色
內用白飯每人$10吃到飽，畢竟幾乎每一道菜都很下飯嘛
旁邊的冰箱有飲料跟酒，桌上則有提供一壺熱茶
五更腸旺 $150
辣度平易近人，料滿多的，勾芡的程度也恰到好處，大腸新鮮Q彈
姊姊說裡頭的酸菜酸度剛剛好，不會澀口
京都排骨 $180
雖說是排骨，但其實已經做了去骨的處理，吃起來方便許多
肉質Q彈扎實再裹上甜甜的醬汁，十分美味，是我跟哥哥的本日Top1
左宗棠雞 $280
醬汁的味道酸中帶著甘甜，微微的辣度為整道菜提味了不少，是湘民的招牌菜之一
先炸後炒的烹調方式讓雞肉吃起來外酥內軟，我也滿喜歡的，值得一試
湖南豆腐 $180
板豆腐先炸再拌炒，外皮有嚼勁，裡頭綿密入味，勾芡同樣拿捏得很好
老爸強調這盤最快見底！畢竟這是老闆學了一年才學會的功夫菜嘛！
炒水蓮 $150
我跟老姊都覺得水蓮挺脆口、挺好吃，但來過更多次的老爸說，今天火侯不太夠
豆酥鱈魚 $320
魚肉的口感扎實，也很新鮮，但感覺豆酥跟鱈魚的味道沒有彼此融合
裡面還加了洋蔥，讓鱈魚吃起來更鮮甜
翡翠海鮮羹 $280
雖然是羹，但不會有過多的勾芡，喝起來很~清爽！
看照片就可以知道配料豐盛，菠菜、蛋豆腐、蝦仁、透抽、咖啡色的不確定是不是海參
每一口喝進口中，都是滿滿的料，口感十分豐富，滑嫩的豆腐、帶有彈性的海鮮
而且平常不吃菠菜的老姊跟我，完全可以接受
沒有喝湯習慣的我，卻足足喝了兩大碗，就知道我有多喜歡這道湯了吧
這道菜是老姊跟我的Top1! ((對啦我有兩個第一名
の囉嗦時間
以這邊的地段來說價格真的很實惠，各類型的聚餐都很適合
改良過後的川湘菜，不會過於油膩，每道菜都有一定的水準，我們全部都吃個精光了
今天的菜色最推薦京都排骨&翡翠海鮮羹，但是其他菜色也都是好吃的
我們家早已是湘民小館的常客啦！在這裡分享給大家囉~
下次回訪有品嚐新菜色再來分享給你們，掰啦
By Winnie
&Ye
------------------【店家資訊】------------------
湘民小館
地址：台北市松山區八德路三段155巷24號
電話：( 02 )2577-5886(可訂位)
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
以上評論為個人心得及意見，僅供參考
食記皆有時效性，造訪前可以看一下店家的網站
【延伸閱讀】
【新北】新店－白師父の料理 平價美味的家常料理，在地人氣美食！
【新北】新莊－魯十二滷肉飯 辣中帶麻的麻辣滷肉飯，銅板價美食。
【新北】江子翠站－麵屋山茶 無菜單預約制拉麵 週週蹦出新口味！
【新北中和】中原站－揚日式料理 海鮮控別錯過！超澎拜海鮮丼讓人超滿足～
【新北中和】中原站－揚小食堂 浮誇系美食！招牌海鮮米粉必點，海鮮份量超澎湃～
【新北】中和－陳師傅原汁牛肉麵 大塊牛肉入口即化，湯頭濃郁入味，內用還有免費豆漿暢飲！
如果覺得W&Y的文章有用的話，就加入W&Y的粉專吧 
留言列表
